Zeytinyağı, Akdeniz ikliminin doğal bitkisi olan zeytin ağacının meyvelerinden elde edilmektedir. Akdeniz kökenli insanlar, kalp damar hastalıkları söz konusu olduğunda dünyadaki en düşük ölüm oranlarına sahiptir. Doğanın mucizesi zeytinyağı karaciğeri temizler, sindirimi kolaylaştırır, metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda cildi güzelleştirir, saç bakımına olumlu etkileriyle bilinir, diyabete iyi gelir, kan basıncını düzenler ve stresi azaltması gibi daha birçok yararı vardır.
Zeytinyağına neden “sıvı altın” deniyor?
Çünkü insanın beslenmesi ve sağlığı için çok değerlidir.
İşte Zeytinyağının Başlıca Faydaları;
• Zeytinyağı kilo kaybı sağlar
• Zeytinyağı metabolizmayı artırır
• Zeytinyağı sindirimi kolaylaştırır
• Zeytinyağı cilt sağlığını korur
• Zeytinyağı kalp sağlığını korur
• Zeytinyağı yaşlanmayı geciktirir
• Zeytinyağı safra taşlarını önler
• Zeytinyağı hücre duvarlarını güçlendirir
• Zeytinyağı kanser riskini azaltır
• Zeytinyağı kemikleri güçlendirir
• Zeytinyağı diyabete iyi gelir
• Zeytinyağı stresi azaltır
Yukarıdaki faydaları tek tek işleyelim.
KİLO KAYBI
Tıp uzmanları, zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlardan dolayı kilo almanın çok zor olduğunu açıklamışlardır. Zeytinyağı üzerinde yapılan araştırmalar sonucunda kilo kaybında olumlu sonuçlar alınmıştır.
Zeytinyağı, metabolizmayı hızlandırarak sindirim hızını arttırır ve böylece kilo vermeyi kolaylaştırır. Her gün zeytinyağlı salata tüketmeniz ve bunu öğün haline getirmeniz durumunda formunuzu korumanıza yardımcı olacaktır.
METABOLİZMAYI ARTIRIR
Zeytinyağı çocuklarda metabolizmayı, kemik yapısını ve beyin gelişimini hızlandırır. Yaşlı insanlar için çok faydalı olan mükemmel bir E vitamini kaynağıdır.
E Vitaminin Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Alyuvarların oluşumuna katkı sağlar
- Kanın pıhtılaşmasını önler, kan dolaşımını düzenler
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Kolesterolü dengeler. Damar sertleşmesini ve tıkanıklığını önler. Yüksek tansiyonu düşürür, kılcal damar rahatsızlıklarını önler
- Tümör oluşumunu engelleyebildiğinden kansere karşı koruyucudur
- Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak hücre yapısını korur
- Yaraların hızla iyileşmesini sağlar ve yara izlerini onarıp düzeltir
- A ve K vitaminleri ile demir ve selenyumu depolamaya yardımcı olur
SİNDİRİMİ ARTIRIR
Sindirim sistemini temizlemek ve bağırsak hareketlerini iyileştirmek için tıbbi yağ olarak kullanılır. Günde bir yemek kaşığı zeytinyağı sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununa çözüm olur. Safra kesesi tıkanıklığında safra söktürücü etkisi vardır. Tedavi içim sabahları aç karnına, bir hafta süre ile 50-100 gr. alınır.
• Tümör oluşumunu engelleyebildiğinden kansere karşı koruyucudur
• Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak hücre yapısını korur
• Yaraların hızla iyileşmesini sağlar ve yara izlerini onarıp düzeltir
• A ve K vitaminleri ile demir ve selenyumu depolamaya yardımcı olur.
KANSER RİSKİNİ AZALTIR
Zeytinyağının insan vücudunu kanserli büyümeye, özellikle de bağırsak kanserine karşı koruduğu söylenir. Oxford Üniversitesinde yapılan tıbbi araştırmalar, bu yağın asidik içeriğinin rektum ve bağırsak kanserinin başlamasına engel olabildiğini göstermiştir. Kadınların menopoz dönemlerinde meme kanserini önleme de yardımcıdır.
CİLT SAĞLIĞINI KORUR
Yukarıda zeytinyağının yüksek oranda E vitamini içerdiğini belirtmiştik. Bu vitamin cildi güneş ışınları, rüzgâr gibi dış etkenlerden korur. Ayrıca zeytinyağı son derece iyi bir nemlendiricidir. Cildi iltihaplanmadan, akneden, gül hastalığından ve cilt kanserinden korur. Topuk çatlamalarının tedavisinde harici olarak kullanılabilir. Saç sağlığı için de çok faydalıdır. Birçok saç bakım ürünlerinin içeriğinde zeytinyağı mevcuttur. Zeytinyağını saçınıza duştan 15-20 dakika önce sürülürse saç dökülmesini azaltır ve saçın canlı gözükmesini sağlar.
Akne, cildimizin gözeneklerinin üzerinde yerleşen, kırmızı renkte, ciltten kabarık olarak görülen, zaman zaman içi iltihaplı sivilcedir.
Gül hastalığı, ciltte görülen iltihaplı kızarıklıklar, sivilce benzeri kabartılar, yüzeysel damar genişlemeleri şeklinde ortaya çıkan, daha çok yüzde, burun çevresinde görülen bir hastalıktır. Akne benzeri veya kızarıklık ve ödem şeklinde olabilmektedir.
YAŞLANMAYI GECİKTİRİR
Antioksidanlar bakımından zengin olan zeytinyağı, insan vücudunun doğal yaşlanma sürecini
yavaşlatır. Cildi güzelleştirir ve pürüzsüz bir cilde sahip olmanızı sağlar.
Kozmetik ürünlerinde ve doğal bitkisel tedavide kullanılan zeytinyağı, cilde doğal bir parlaklık verir. Makyaj malzemelerindeki kimyasallara karşı cildi korur.
STRESİ AZALTIR:
Günde bir miktar zeytinyağı tüketmek, yorucu ve stresli zamanlarda size destek sağlayacaktır.
Zeytinyağı aynı zamanda vücudunuzun enerjisini korur ve size canlılık katar.
Sabah kahvaltınızda zeytin tabağınıza bir miktar zeytinyağı döküp baharatlarla damak zevkinize göre tatlandırarak tüketebilirsiniz.
KALP SORUNLARINI AZALTIR
Doğal zeytinyağı yüzde 70 oranında tekli doymamış yağ asidi içerdiğinden kandaki kolesterol birikimini ve kalp problemlerini azaltır.
Yukarıda yüksek oranda E vitamini içerdiğinden bahsetmiştik. Ayrıca 40 antioksidan kimyasal madde bakımından zengin olan sızma zeytinyağı kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Kolesterolü dengeler. Damar sertleşmesini ve tıkanıklığını önler. Yüksek tansiyonu düşürür, kılcal damar rahatsızlıklarını önler.
ZEYTİNYAĞI TÜKETİMİNDE AŞIRIYA KAÇMAMALISINIZ!
Özellikle aşırı şekilde içilerek tüketilmesi sindirim sisteminde olumsuz sonuçlara neden olur.
DİYABETE ETKİSİ:
Zeytinyağı, diyabet hastaları için insülin
görevi görür (Kan şekerini düşürür.).
KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR:
Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden zeytinyağı kemikleri güçlendirir ve korur. Zeytinyağı
diğer mineraller (potasyum, sodyum, demir
vb…) bakımından da zengindir
